牛轧糖切片包装机结构设计

毕业设计任务书

学生姓名

院系

专业、班级

指导教师姓名

陈佳莹

职称

讲师

从事

专业

机械电子工程

是否外聘

□是□否

题目名称

牛轧糖切片包装机结构设计

一、设计目的、意义

设计目的

设计一款牛轧糖切片包装机，用于门店对现场加工的牛轧糖等类糖果或点心进行切片和包装。设计要求体积小，重量轻，操作简单方便。

设计意义：

    随着生活质量的提高，消费者对于食品的要求也越来越高。不但要求味道和口感，而且对食品的绿色性也提出了进一步的要求。越是新鲜且不含有防腐剂等添加剂的食品越是受到欢迎。设计一款小型的牛轧糖切片包装机，用于现场制作胶块类食品的门店切片和包装，能够延长无防腐剂食品的保质期限，也方便消费者食用，是提高生活品质的一种个性化服务型食品机械。

二、设计内容、技术要求（研究方法）

设计内容：

设计一款小型牛轧糖切片包装机，用于胶块类食品的切片和包装。

包括胶块进料机构，切片机，包装机构以及落料斗等。

技术要求：

1.自动化程度：半自动或全自动；

2.体积：50*50*50cm³；

3.质量：≤30Kg；

4.包装速度：100块/min.

三、设计完成后应提交的成果

1.设计说明书一份，字数不少于1.5万字；

2.图纸量折合后不少于3张A0，其中，至少包含1张A0总体结构装配图。

四、设计进度安排

2013年2月28日~2013年3月13日：分配任务，查阅资料，撰写开题报告；

2013年3月14日~2013年3月27日：进行功能分析并拟定总体设计方案；

2013年3月28日~2013年4月24日：送料与落料的结构设计；

2013年4月25日~2013年5月15日：绘制零件图和总装配图纸；

2013年5月16日~2013年6月1日：编写设计说明书；

2013年6月2日~2013年6月14日：图纸和说明书的修改；

2013年6月15日~2013年6月16日：准备答辩。

五、主要参考资料

[1]刘筱霞.包装机械与设备. [ M] .北京：化学工业出版社，2012.8

[2]孙智慧.包装机械概论[M]北京：印刷工业出版社，2012.7

[3]杨晓清.包装机械与设备[M]．北京：国防工业出版社，2009.3

[4]刘一.食品加工机械[M]．北京：中国农业出版社，2006.6

[5]胡继强.食品机械与设备[M] 北京：中国轻工业出版社，2006.2

[6]张国治.食品加工机械与设备[M] 北京：中国轻工业出版社，2011.9

[7]殷玉枫.机械设计课程设计[M] .北京：机械工业出版社，2006.6

[8]唐金松.简明机械设计手册[S] .上海：上海科学技术出版社，2000.10

[9]徐峰.李庆祥.精密机械设计[M] .北京：清华大学出版社，2005.12

[10]杨可桢，程光蕴，李仲生.机械设计基础[M] .北京：高等教育出版社，2006 .5

六、备注

指导教师签字：

年     月     日

系主任签字：

年     月     日